Resep Sambal Goreng Kentang Enak Dan Sederhana

Cecep345.com-Ngomong-ngomong soal sambal pasti sudah biasa tp mungkin kalian belum pernah memmbuat sambal kentang ati ampela tapi jangan khawatir kalian bisa membuatnya sendiri, siapkan bahan-bahannya.

Sambal goreng kentang ati ampela

Resep Sambal Goreng Kentang Enak Dan Sederhana

Bahan-bahan

- siapkan ati ampela 4-5 butir lalu cuci hingga bersih kemudian goreng, lalu potong-potong
- siapkan 5-6 biji kental lalu rendam dengan air garam,angkat dan potong dadu
- 2 helai sereh lalu digeprek
- 1lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- minyak untuk menumis
- bawang merah 8 siung
- bawang putih 5siung
- cabe merah keriting 8biji goreng setengah matang ya
- boleh ditambah cabe rawit bila ingin pedas
- 1cm jahe
- 1cm lengkuas
- 1/2 sendok ketumbar
- 1/2 sendok merica

Cara membuatnya:

- Tumis semua bumbu hingga harum, setelah itu masukkan dun salam daun jeruk dan sereh.
- Setelah itu masukkan ati ayam aduk hingga merata lalu beri garam gula dan penyedap rasa
- yang terakhir beri santan dan sedikit air, aduk hingga meresap, cicip rasa, setelah pas hidangkan dan beri taburan bawang goreng

Share this post