Resep Sambal Jawa

Sambal penyet terong  asli sambal Jawa 

Cecep345.com-Sambel terong penyet merupakan makanan khas jawa yang sudah lama kita tau, namun tidak semua orang menyukai sayuran yang satu ini, karena tektur yang seperti belut seperti licin dan lain-lain.

Maklum namanya gak suka jadi ya dikatakan yang aneh-aneh tapi jangan khawatir kalo bunda bisa mengolahnya dengan baik maka akan menjadi makanan yang sangat lezat, lalu bumbu apa saja yang perlu kita persiapkan,langsung saja kita peraktekan.

Bahan-bahan

- 2sampai 3 buah terong
- 3 siung bawang putih
- 15 buah cabe rawit merah boleh kurang
- 1batang daun bawang
- 1 buah tomat
- garam secukupnya

Cara membuatnya cukup mudah

Siapkan minyak goreng lalu goreng terong hingga matang, semua bumbu juga digoreng dan setelah itu gerus atau uleg bumbu tersebut sampai halus, tambahkan garam, bila suka boleh tambahkan terasi supaya aroma dan rasanya sedap, setelah itu terongnya jangan lupa dipenyet juga dan aduk-aduk dengan bumbu tersebut, setelah itu terong penyet siap untuk dihidangkan.

Selamat mencobanya dirumah, semoga bermanfaat.

Share this post