Resep masakan jawa kuno
Sunday, April 7, 2019
Cecep345.com-Di resep kali ini kita akan membuat masakan ayam goreng, yang sangat mudah yang bisa bunda coba dirumah, langsung saja kita peraktekan.
Ayam goreng yang menggoda
- 3 sampai 4 potong ayam sesuai selera
- 3 cm kunyit geprek atau diiris tipis
- 3 siung bawang putih di geprek
- 4 butir bawang merah
- 1 buah jeruk nitis diambil airnya bun
- 1 batang sereh dimemerkan
- jahe secukupnya
- garam gula sesuai selera
- 1liter air untuk merebus ayamnya
- terakhir siapkan minyak goreng untuk menggoreng ayamnya
Caranya:
Siapkan air dan didihkan untuk merebus ayam, dan lumuri ayam tersebut dengan air jeruk nipis,
lalu diamkan selam 20-30 menit,setelah air mendidih masukan bawang merah, bawang putih, sereh jahe kunyit.Selanjutnya masukan gula dan garam dan bumbu kaldu sampai ayamnya matang, lalu angkat dan tiriskan, setelah itu goreng ayam tadi yang sudah dibumbui sampai matang dan angkat, ayam goreng siap dihidangkan.
Selamat mencoba, semoga menambah menu hidangan dimenja para Bunda.